เพราะการกินดี...
คือพื้นฐานของชีวิตที่ดี
ค้นพบแนวทางการกินเพื่อสุขภาพที่สมดุลและยั่งยืนไปกับคำแนะนำด้านอาหารที่เข้าใจง่าย เหมาะสมกับไลฟ์สไตล์คนไทย ไม่ต้องอด ไม่ต้องทรมาน เริ่มต้นวันนี้เพื่อชีวิตที่ดีกว่า
3 เสาหลักแห่งการกินอย่างสมดุล
หลักการง่ายๆ ที่นำไปสู่การกินเพื่อสุขภาพที่ดีและยั่งยืนได้ทุกวัน
ความหลากหลาย
กินอาหารให้หลากสีหลากรสชาติ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบทุกกลุ่มอย่างเพียงพอ
ความพอดี
ไม่มากเกินไป ไม่น้อยเกินไป ฟังเสียงร่างกายและปรับเปลี่ยนตามความต้องการในแต่ละวัน
ความต่อเนื่อง
การกินดีเพื่อสุขภาพคือการเดินทาง ไม่ใช่จุดหมาย สร้างนิสัยที่ทำได้จริงในระยะยาว
จังหวะการกินที่ดีของคนไทย
เข้าใจเวลาและมื้ออาหารที่เหมาะสม เพื่อให้ระบบการเผาผลาญทำงานอย่างมีประสิทธิภาพตลอดทั้งวัน การจัดเวลาให้เป็นมิตรกับไลฟ์สไตล์คือกุญแจสำคัญของ การกินเพื่อสุขภาพ
มื้อเช้า (สายเล็กน้อย)
เน้นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและโปรตีน เพิ่มพลังงานเริ่มต้นวันใหม่
มื้อเที่ยง (สมดุล)
เป็นมื้อหลักที่ให้พลังงานเต็มที่ แต่ไม่หนักจนเกินไป
มื้อเย็น (เบาสบาย)
ย่อยง่าย เน้นผักและโปรตีน เพื่อการพักผ่อนที่ดี
สัดส่วนทองคำในจานคุณ
ปรับสมดุลมื้ออาหารง่ายๆ ด้วยหลัก 50:25:25
วัตถุดิบประจำฤดู
คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีจากท้องถิ่นไทย
ฟักทอง
อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ใยอาหารสูง ช่วยให้อิ่มนาน เหมาะสำหรับเมนูของหวานและของคาว ให้พลังงานต่ำแต่คุณค่าสูง
คะน้า
ใบเขียวเข้มช่วยเสริมสร้างธาตุเหล็กและวิตามินเค ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ผัดไฟแรงหรือลวกจิ้มน้ำพริกก็อร่อย
ถั่วเหลือง
แหล่งโปรตีนคุณภาพดีจากพืช มีกรดอะมิโนจำเป็น ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดการบริโภคเนื้อสัตว์
ความเชื่อ Vs ความจริง
เคลียร์ข้อสงสัยคาใจก่อนเริ่มต้นกินดี
ห้ามกินผลไม้ตอนลดน้ำหนัก
ความเชื่อทั่วไป
ควรกินผลไม้ให้ได้ทุกวัน
ผลไม้มีวิตามินและใยอาหารที่จำเป็น ควรเลือกกินผลไม้หวานน้อยในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่เกิน 2-3 ส่วนต่อวัน
อดมื้อเช้าช่วยลดน้ำหนัก
ความเชื่อทั่วไป
มื้อเช้าสำคัญต่อระบบเผาผลาญ
การกินมื้อเช้าช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและป้องกันการกินจุกจิกตอนบ่าย ควรเลือกเมนูที่มีโปรตีนและใยอาหาร
ศัพท์โภชนาการที่ควรรู้
ใยอาหาร
ช่วยระบบขับถ่าย รักษาสมดุลลำไส้
ดัชนีน้ำตาล
วัดความเร็วการเพิ่มน้ำตาลในเลือด
ไขมันดี
จำเป็นต่อสมองและหัวใจ
พลังงาน
หน่วย kcal ที่ร่างกายต้องการต่อวัน
นิสัยเล็กๆ ที่ส่งผลใหญ่
ดื่มน้ำให้เพียงพอ
เริ่มต้นวันด้วยน้ำ 1 แก้ว และจิบต่อเนื่องตลอดวัน
เคลื่อนไหวร่างกาย
เดินหลังมื้ออาหาร 15 นาที ช่วยระบบย่อยอาหาร
พักผ่อนให้เพียงพอ
การนอนหลับสนิทช่วยฮอร์โมนความหิว
ข้อมูลอ้างอิงที่น่าเชื่อถือ
คำแนะนำของเราอ้างอิงจากแหล่งข้อมูลที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลและในประเทศไทย
- กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข
- ข้อแนะนำจากองค์การอนามัยโลก (WHO)
- สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)
มีคำถามหรือ?
ปรึกษาทีมงานของเราเกี่ยวกับโภชนาการและไลฟ์สไตล์
จันทร์-ศุกร์: 09:00 - 18:00 น.
ต้องการคำปรึกษาแบบส่วนตัวหรือไม่?
ไปที่หน้าติดต่อ